장류연구소 학술세미나 개최 안내
2015.02.19식품학부2842
- 일시 : 2015.02.24
장류연구소 세미나 공지
영남대학교 부설 장류연구소에서는 한국교통대학 식품공학과 최웅규 교수를 모시고 다음과 같이 세미나를 개최할 예정이니 관심 있는 분들께서는 많은 참석바랍니다.
일시 : 2015년 2월 24일 (화) 오전 11:00-12:30
장소 : 영남대학교 생명공학관 131호 세미나실
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2015. 02. 24 11:00-12:30 |
전통시금장의 풍미특성과 발효 중 성분변화 |
최웅규 교수
한국교통대학 식품공학과 |
※ 문의 : Tel. 053) 810-2957, 2951
장류연구소장